Tradition und Geschmack sind die Grundlagen von El Hierros Küche. Eine Gastronomie voller Kontraste, genau wie die Landschaft und die Küste. Auf den Kanarischen Inseln gibt es Produkte und Gerichte, die jede Insel auf ihre eigene Weise angepasst und so zu etwas Besonderem gemacht hat. El Hierro ist ein Weinterroir mit geschützter Herkunftsbezeichnung, seine Fische stammen aus geschütztem Fischfang und dank der viehwirtschaftlichen Tradition bietet die Insel einzigartige Käsesorten und regionaltypische Produkte mit unverwechselbarem Geschmack wie die tropische Ananas oder die Quesadilla, die Königin der Nachspeisen El Hierros. Auf der ganzen Insel finden Sie Restaurants aller Art, egal ob Sie auf der Suche nach typisch kanarischem Essen, nach modernen und innovativen Vorschlägen oder nach einem Dinner mit schöner Aussicht sind. Sie werden zahlreiche Lokale finden, die Sie dazu einladen, sich stets mit einem angenehmen Nachgeschmack auf der Zunge an die Insel zurückerinnern.