La cuisine de El Hierro a deux caractéristiques : tradition et saveur. Une gastronomie pleine de contrastes, à l'image de ses paysages et de son littoral. Chaque île des Canaries a adapté les ingrédients et les plats à sa manière. El Hierro est une terre de vins à appellation d'origine, de poisson frais provenant d'une pêche artisanale protégée, de fromages exceptionnels et de plats typiques, grâce à la tradition d'élevage. On y trouve des saveurs reconnaissables entre toutes, telles que l'ananas tropical et la quesadilla, le dessert par excellence de El Hierro. Dans toute l'île, vous pourrez découvrir des restaurants de toutes sortes, que vous recherchiez une cuisine canarienne traditionnelle, que vous préfériez des propositions contemporaines et innovantes ou que vous vouliez profiter des plus belles vues en mangeant. El Hierro regorge de bons restaurants qui vous laisseront un délicieux souvenir de l'île.